L’élevage porcin est une production qui demande de la technicité. Plusieurs éléments y jouent un rôle fondamental : les bâtiments, l’alimentation, la reproduction, l’hygiène et les soins aux animaux.
L’élevage porcin est surtout pratiqué dans les régions de l’Ouest, du Nord et du Sud-Ouest, du Littoral, du Centre, du Sud, de l’Adamaoua et dans l’Extrême-Nord. Les principales races exploitées sont représentées par les races locales et des métisses (races locales x Large white / Land race).